【レシピ 】 ナスとトマト、モッツァレラのスパゲッティーニ

今日は前回の料理教室で大好評だった、ナスとトマト、モッツァレラのスパゲッティーニのレシピ紹介です

トマト系パスタが好きなみなさま、ぜひ作って見てくださいね

ソースにパルミジャーノを加えているのでこっくり味に仕上がっております(*^▽^*)

パルミジャーノがない方は、粉チーズを減らして入れてみてね塩分量は調整してください

ナスとトマト、モッツァレラのスパゲッティーニ

レシピはこちら

プライベートのお話

さて、ただ今仕事とお稽古のため、故郷の石川に帰っております

お家でお花のお稽古してもらったり

祖母が華道の師範のため、旅館にお花を生けに行くのの手伝いをしたり

（荷物持ちという意味では、非常に役に立ったはず💪笑）

お茶のお稽古をしたり

２人の先生に連日みっちり叩き込まれました。

先生方、お忙しいところ、本当にありがとうございます＞＜

また１０月もどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️

お着物着るために、ちゃんとお太鼓結びできるようにならないと

あ、東京でもお茶習いに行こうかなぁ

どなたか良いところあったら教えてください

お稽古は、和室がなくて狭い我が家でもできるよう簡略化した形式でお稽古をしてもらいました。

外国人向けのお料理教室でいつかtea ceremonyができるようになりたいです（ルー○柴さんじゃないよ）

とにかく本当に本当に学びの多い帰省でした

あとは両親や祖父母とたくさん話して、今まで以上に仲良くなれて、嬉しかった（大学から東京にでてきてはや１０年、あまり石川に帰っていなかったので）

仕事とか、将来の結婚とか子供とか、、、心配全くされていないようで、心配してたようです

結婚は年齢的に全然まだまだ焦る歳でもないし、子供を３５歳までに産めたらいいな、なんて思っていたけれど、結婚・出産含め、私はいい年らしいです。笑

母が３２で妹を出産した時は、”２４歳であなたを産んだ時と比べて、はるかに体力的に大変だったのよ！”と言われてしまい。。。

２８とか、まだまだこれから仕事を頑張る時期！いつかママになるなんて、まだまだ想像もつかないな〜っなんて思ってはいたけれど。。。

そういう年齢なのねうーん

兎にも角にも、家族のありがたみが身にしみておりますありがとう

来月は出身校の錦城東小学校の開校４０周年で講演をさせて頂くので、また石川に戻って来れるんだけどね

冬にも帰る予定だし、今年は今まで帰らなかった分帰省できそうです

みなさまも、ご家族との時間大切に過ごしてくださいね(*^▽^*)