【レシピ】ドライソーセージとししとう、トマトのブルスケッタ

こんにちわ〜(*^o^*)

来るべき休日！　そう、夏の夕暮れの乾杯！！！🍷✨

そんな日にオススメの、ドライソーセージとししとう、トマトのブルスケッタの紹介です(*^o^*)

材料（４個分）

・バケット・・・４枚

・ドライソーセージ（カルパス）・・・４枚

・獅子唐・・・４個

・ミニトマト・・・２個

・オリーブオイル・・・適量

・塩胡椒・・・適量

・（あれば）イタリアンパセリ・・・少量

①カルパスは半分にカットし、ミニトマトは下手をとって半分にカットし、ししとうもヘタギリギリのところで切り落とし、つまようじなどで１〜２箇所穴を開けておく。

②フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れ、獅子唐とミニトマトを入れ、強火で軽く焼き目がつくよう加熱すし、塩胡椒をする。
（この時、弱火で焼いてしまうとトマトがぐずぐずになってしまうので、強火で焦げないよう、焼き目をつけるのがポイント！）

③バケットは薄めにカットし、オーブントースターで焼き目がつく程度に焼く。

④バケットの上に、サラミ、ミニトマト、獅子唐をのせ、オリーブオイルと胡椒をふりかけ、イタリアンパセリを飾る。

✅ミニトマトは弱火で焼くとぐずぐずに崩れてしまいます。焼き目がつくよう強火でさっと焼いてください。