中央経済社さんより出版された『 フードコーディネーターの仕事 』に、『17名の活躍する フードコーディネーター 』の一人として私 北村みゆき が掲載されました！😢✨嬉しいいぃいい
見開きで計４P、お仕事のことについて書かせていただいてます。
有名な先輩方に混じって掲載頂くのが本当に恐縮なのですが、私の経歴や仕事内容が少しでも誰かの参考になれば、とても嬉しいです😊✨
ここで私が独立に至った経緯をお話しさせていただきます(*’▽’)💦
私はもともと食品メーカーで生めんや冷凍めん、冷凍食品の商品企画やマーケティング、レシピ制作等に携わっていましたが、今後の自分の働き方に悩んでいた時に祐成陽子クッキングアートセミナーに通ったことで、 フードコーディネーターという職業にはどんな仕事があるのか、私は本当は何がやりたくて、どんな働きかたをして 、どんな生き方をしたいのか、などが明確になりました。
祐成陽子先生や二葉先生を筆頭に、素晴らしい先生方から学んだことは本当に有意義な学びでした。ちなみに、スクールに通う前は独立なんて、微塵も考えてませんでした。笑 ですが学校の授業が毎回楽しかったので、フードコーディネーターの仕事にワクワクを感じたこと(好きなこと（=料理）を仕事にしたい！という気持ちが大きかった)と、実践的な授業のおかげでフードコーディネーターという仕事がイメージしやすかったことがあり、独立する経緯となりました。
また前向きで明るい陽子先生(エネルギッシュで太陽のような先生なのですが)がチャレンジしようかなと悩んでいる私の背中を押してくれたことも、今の私に繋がっています。 (今フードコーディネーターとして独立したことを本当に良かったと思っているし、好きを仕事にすることができたことで、人生の充実度があがりました🥺)
フードコーディネーターと言っても、本当に働き方は様々で、この本には実際にフードコーディネーターとして活躍している方々の幅広い仕事内容が具体的に書かれています。
食に関わってみたいという方は、参考になる本だと思います。興味がある方はぜひ手にとってみてください😌
いつものレシピ紹介と違い、私個人的な話になってしまいましたが・・・読んでくださった皆様、どうもありがとうございます(__)！
ではみなさま、明日は金曜日、あと１日でお休みですね✨良い１日をお過ごしください＾＾
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