米のおかず一覧

【レシピ】簡単!美味しい! とうもろこしご飯

材料 ・米・・・1合 ・とうもろこし ・・・ 1本 ・塩(自然塩)・・・小さじ2/3 ・水・・・適量(一号目盛りまで入れる) 作り方 ①とうもろこしは皮をむいて根元を切り落とし、実を切り落としやすくするために3等分に切る。 まな板の上にとうもろこしを縦に置いて安定させ、芯のまわりの実を包丁で切り落とす。 ②米を研ぎ、1合の目盛まで水を加える。塩を加えて、やさしく混ぜ溶かし、30分〜1時間ほどそのまま浸水させ(時間がなければ浸水を省いてもOK)とうもろこしと芯をのせ、普通炊飯コースのスイッチを入れる。 ③ごはんが炊き上がれば、芯を取り出し、底からさっくりと混ぜ合わせる。

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