しっとり柔らか茹で鶏ときゅうりの胡麻ダレ の材料(4人分)
・鶏むね肉・・・1枚(300g)
・塩、砂糖・・・各大さじ1/2
・酒・・・大さじ2
・長ネギの青いところ、生姜・・・適量
・きゅうり・・・2本
・生姜(チューブ可)・・・1片
・すりごま、味噌・・・各大さじ2
・醤油、ごま油、酢・・・各大さじ1(すっぱいのが苦手な人は小さじ2推奨)
・砂糖・・・小さじ2
調理時間:20分(茹で鶏を待つ時間を除く)
日持ち:翌日中(タレをかけずに)
・鶏むね肉・・・1枚(300g)
・塩、砂糖・・・各大さじ1/2
・酒・・・大さじ2
・長ネギの青いところ、生姜・・・適量
・きゅうり・・・2本
・生姜(チューブ可)・・・1片
・すりごま、味噌・・・各大さじ2
・醤油、ごま油、酢・・・各大さじ1(すっぱいのが苦手な人は小さじ2推奨)
・砂糖・・・小さじ2
調理時間:20分(茹で鶏を待つ時間を除く)
日持ち:翌日中(タレをかけずに)