今日は冷凍の枝豆を使って１０分で出来る、簡単・美味しい・スピーディーな、おつまみレシピ【ビールに合う！やみつきピリ辛枝豆】の紹介です。
やみつきピリ辛枝豆の材料（２〜３人前）
枝豆 (冷凍)・・・200g
にんにく・・・２片
鷹の爪（輪切り可）・・・１〜２本 （お好みで調整）
ごま油（サラダ油可）・・・大さじ２
鶏がらスープの素・・・大さじ1/2程度
塩こしょう・・・適量
やみつきピリ辛枝豆の作り方
①枝豆は解凍し、にんにくは皮をむき、芯は除いてみじん切りにする。鷹の爪は縦半分にカットし、種は取り除く。(もしくは輪切りを使う)
②フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で熱し、にんにくの香りがしてきたら枝豆を入れる。
③全体を絡めるようにさっと炒めたら、鶏がらスープの素、黒こしょうで味を調えて３分程中火〜中強火で炒め合わせる。
ポイント
✅にんにくはきつね色に色付くように仕上げると美味しく仕上がります。
✅冷凍の枝豆は自然解凍して使っていますが、そのまま凍ったまま入れても解凍されるのでOKです。
中華なご飯でも、居酒屋風ご飯でも合いますよ♪
さて、新型コロナウイルスの影響により、外出を自粛して、おう
私に出来ることとして、“気持ち華やぐ🌸”をテーマに、【1分でわかる！おうちごはん動画】を発
おうちごはんを豊かにすることで、おうち時間を楽しく過
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ではみなさま、良い１日をお過ごしください＾＾🎄
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