【お仕事】ロッテ財団様向けワンプレートおせちレッスン

【おせちレッスン】
1/6(月)ロッテ財団様の奨学事業の留学生向け(30名)に、ワンプレートおせちレッスンを実施しました!

まず生徒さんの前でデモンストレーションでおせちを作って見せ、

その後実習に🍳 ワイワイ盛り上がりました😄

お雑煮も作りますよ🙋

おせち料理レッスンのあとは、日本酒4種をテイスティングしてもらいながら、おせち(7種)とお雑煮を楽しんでいただきました😃🍱

日本酒は味わい別に4種類準備し、香りの高いタイプはワイングラスで、スッキリ辛口タイプは冷やしてガラスの酒器で、旨味たっぷり濃口タイプは熱燗で、古酒は常温で黄金色の色がわかる酒器で提供しました。

日本酒をあまり飲み慣れていない若い学生が多かったため、やはり香りの高いタイプが人気でした^^

         

参加した皆様に楽しんでいただけたようで、とても嬉しかったです☺️
参加頂いた皆さま、アシスタントの皆様、ありがとうございました😊

最後に皆様でパチリ📷 (ロッテ財団様よりいただいた写真🙋)

チームBeautiful Washoku Cookingでもパチリ🤳

ご依頼いただきましたロッテ財団様、参加してくださった皆様、いつも助けてくれるチームBeautiful Washoku Cookingスタッフの皆様、ありがとうございました🙏✨

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