【簡単レシピ】豆苗の塩にんにく炒め

今日は、シャキシャキな食感が美味しい、豆苗とにんにくで作る【豆苗の塩にんにく炒め】のレシピを紹介です。少ない材料でさっとできて、簡単美味しい、忙しい方におすすめの一品です。最近野菜が高いけど、豆苗は安定してリーズナブルなので、お財布にも優しい節約レシピです♪

①豆苗は根元を切り落とし、半分の⾧さに切る。にんにくは薄切りにする。(A)の材料をすべて混ぜ合わせておく。

②フライパンにごま油とにんにく、中火にかける。にんにくから泡が出始めたら弱火にし、赤唐辛子も加えて、香りと辛味をうつす。

③強火にして豆苗を加え、さっと炒める。(A)を加え、手早く炒め合わせ、器に盛る。