【レシピ 】簡単おしゃれ! 苺とモッツァレラ、生ハムの前菜

こんにちは^^

暑くなってきた日には、冷たい白ワインや冷たい日本酒が飲みたいですね〜🥂

白ワインやシャンパン、フルーティな日本酒に合う、簡単おしゃれな前菜の紹介です❤

苺とモッツァレラ、生ハムの前菜

材料

苺とモッツァレラ、生ハムの前菜 の作り方

①いちごは4等分にカット、モッツァレラは小さめの一口大にカット、クレソンは半分にカット、生ハムは食べやすい大きさに切る

②お皿の余白に、はけを使って3本太い線を描き、いちご、モッツァレラ、クレソン、生ハムを立体的に盛り付ける。

③フレンチドレッシングをかけたら出来上がり〜✨

盛り付けのコツ

✅バルサミコクリームがはえるよう、白い皿を使う。
✅食材は立体的に、そして色合いのバランスを見て盛り付ける。

✅フレンチドレッシングをバルサミコクリームにかけちゃうと、せっかくのバルサミコクリームが伸びちゃうので、かからないように注意する。

✅オリーブオイルはケチらない!オリーブオイルが食材同士の統一感を高めてくれます。

春にぴったりの、おしゃれな一品です❤

今、いちごもクレソンも安いですしね🌸ぜひお友達が来る日に作ってみてね❤!

ではみなさま、今週末ラストスパート、頑張りましょう〜!

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