【簡単作り置きレシピ】牛のしぐれ煮

こんにちは(*^o^*)

私が大学の時からよく作っていたレシピ、牛のしぐれ煮！

材料も少なく、お家にある調味料で作りやすい、日持ちのする作り置きおかずです〜😃

お弁当にもおすすめだよ😉❤

材料（2〜4人分）

・牛薄切り肉・・・200g

・酒・・・大さじ２

・A)醤油・・・大さじ２

・A)はちみつ（砂糖で代用可）・・・大さじ２

・A)酒・・・大さじ２

・A)みりん・・・大さじ２

・A)生姜・・・１片

①生姜は皮をむいてせん切りにする。（皮が柔らかい場合は、向かずによく洗うだけでOK!!）

（生姜がない！って方は”しょうがないから”チューブでも最悪良いよ😂）・・・さぶ

②牛肉に酒大さじ２をふりかけておく。

（トレーのままやると、洗い物も出ないし楽チンだよ＾＾）

④５〜７分ほどして煮汁が減ってきたら、焦げないよう火を弱めて、混ぜながら照りが出るまで炒め合わせる〜。

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ね❤簡単でしょ😉

冷蔵庫で１週間程、保存ができます。忙しい人にぴったりだ〜(*’▽’*)

卵焼きに入れたり〜

ちらし寿司に入れたり〜
ご飯に刻んだ万能ネギ＋卵黄で丼にしたり〜

牛肉のしぐれ煮うどんにしたり〜

アレンジは色々ききますよう(^O^)

しぐれ煮で、一週間乗り切れちゃうね💪笑

そういえば、先週土曜日結婚式での話。。。

式場について早々、手持ちカバンがないことに気づき、あたふたする私。

「美容院！？電車！？え、どうしよう〜〜〜😥なぜなぜなぜー＞＜」

美容院にも電話したけど、ない。電車は満員だったから、カバンを置くはずがない。

困った〜〜〜〜＞＜と、みんなに心配されながら、

素敵な結婚式を無事終え（泣きすぎて帰りはひどい顔でした。笑）

自宅に帰ってみると、手持ちバッグが置いてある。。。

（そもそもバッグ持って行ってなかった。というオチ・・・）

ご心配をかけた皆様、申し訳ございません・・・

持ち物チェックはするべきだという教訓を得ました。

（いくつだよ😂）

ではみなさん、今週も一週間がんばっていきまっしょう！