【作り置きレシピ】 万願寺唐辛子とちりめんの炒め物

【作り置きレシピ】 万願寺唐辛子とちりめんの炒め物

【作り置きレシピ】 万願寺唐辛子とちりめんの炒め物

こんにちわ〜(*^o^*)

今日は夏が旬の万願寺とうがらしとちりめんを使った簡単・作り置きレシピの紹介です♫

この季節の万願寺とうがらしは身も厚くて、味がぎゅっと詰まっていて美味しいですよね〜💓

材料

 万願寺唐辛子 とちりめんの炒め物の作り方

①万願寺とうがらしはヘタを切り、タテ半分に切って種を取りのぞき、1.5cm幅の斜め切りにする。Aの調味料は合わせておく。
②フライパンにごま油をひき、中火にかけ、万願寺とうがらしを1分ほど炒めたら、ちりめんじゃこを入れてさらに炒める。
③万願寺とうがらしに火が通って来たら、混ぜ合わせたAを加え、焦げないように水気を飛ばしながら炒め合わせる。

ポイント

✅万願寺唐辛子の選び方・・・鮮やかな緑色をしていて、傷や変色が無い物を選ぶのが良い

✅冷蔵保存:4日 / 冷凍保存:不可

みなさま夏が旬の万願寺とうがらしとちりめんを使った簡単・作り置きレシピの紹介です♫

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