「主菜」一覧

生姜とにんにくを加えた醤油ダレに漬け込み、カラリと揚げた、たら（鱈）の唐揚げ（竜田揚げ）です。外はかりっと、中はふっくら柔らかでジューシー。骨をとって一口大にしてから揚げるので、子供も食べやすく、家族みんなで楽しめます♪

豚肩ロース厚切り肉を使った、簡単なのに食べ応え満点、ご馳走感のある【柔らかポークソテーのオニオンソース】のレシピを紹介です。玉ねぎを使ったこくのあるオニオンソースと、柔らかくてジューシーなポークソテーは男性にも子供にも人気の一品です♪

【しっとり柔らか茹で鶏の胡麻ダレ】のレシピを紹介です。しっとりやわらか～な鶏むね肉ときゅうりに、混ぜるだけの簡単にできる胡麻だれが食欲をそそる、おかずにもおつまみにもなる一品です。低カロリー高たんぱくな鶏むね肉の茹で鶏は、ダイエットにもおすすめですよ♪

豚肉（薄切り）をくるくる巻いてフライにした、ジューシーなロールカツのレシピを紹介です。中にはチーズを一緒に巻いているので、一口食べれるとチーズがとろ～り！コクのあるチーズと梅干しと大葉（しそ）の爽やかな風味がやみつきになる肉巻きカツです。ビールのおつまみやお弁当のおかずにおすすめです♪

鶏もも肉 の皮をパリッとするように焼いて、 夏野菜 を刻んで混ぜるだけの簡単 サルサソース をかけるだけ！ 簡単 手軽 な メキシカン レシピ 【 チキンソテーのサルサソース 】の紹介です。カリッと焼いた鶏もも肉に、 ピリ辛 で さっぱり したサルサソースは、 夏 におすすめの一品です。ビールが進んじゃいますね♪

野菜たっぷり、甘酢でさっぱり食べられる”揚げない”鶏むね肉の南蛮漬けのレシピ。揚げずにフライパンひとつで作れる、簡単手軽な作り方です。冷蔵で４日持つので、作り置きにもおすすめ♪そのまま盛り付けして食卓に出すだけだから、普段の食事にも大活躍♪むね肉はリーズナブルでヘルシーなのでダイエットにも節約にも◎です♪ 材料（４～６人分）鶏むね肉・・１枚（３５０～４００ｇ） 玉ねぎ・・・1/2個（120g） にんじん・・・1/2本（80g） ピーマン・・・2個

簡単だけど、子供から大人まで人気のレシピ【肉巻きアスパラの照り焼き】の紹介です。使う材料は、豚肉薄切り肉（豚ロース薄切りまたは豚バラ薄切り肉）とアスパラだけ♪　照り焼きの甘辛さでご飯がすすみます。作り置きやお弁当にもぴったりです。甘さを控えめにして胡椒をきかせれば、おつまみにも♪

食べ応え満点の主役サラダ【具沢山♪グリル野菜の彩りサラダ】のレシピを紹介です。使う野菜は季節によってアレンジ色々！簡単なのに皆に人気のこのサラダは我が家の定番料理です。今回は旬の夏野菜を使って具沢山サラダを作りました。野菜があんまり…という子供や男性も美味しくてもりもり食べれちゃいますよ♪