「野菜のおかず」一覧

今日は冷凍の枝豆を使って１０分で出来る、簡単・美味しい・スピーディーな、おつまみレシピ【ビールに合う！やみつきピリ辛枝豆】の紹介です。

ネギと豆腐、牛肉を使った定番料理、作り置きにも便利な【基本の肉どうふ】を紹介です。 味染みのポイントやお肉が硬くならない方法、豆腐が煮崩れしない方法などポイントがありますよ。

こんにちわ〜😄 今日は葉野菜が食べたい！けどあんまり時間をかけたくない！時に作る、簡単サラダ【チョレギサラダ】の紹介です&...

旬のカブとひきにくを使った、簡単つくおきおかず【かぶのそぼろ煮】の紹介です。 ほっとする味わいで、生姜を少しきかせたトロッとしたそぼろあんで体があったまる冬におすすめのおかずです。

こんにちわ〜(*^o^*) 今日はインドでよく食べられているオクラとトマトのスパイス炒め（サブジ）の紹介です😉&#x...

豚肉となすの味噌炒め 材料（２〜３人前）・ なす・・・2～3本・長ネギ・・・１本（白い部分）・豚バラスライス・・・200g・ごま油・・・大さじ１・【Ａ】酒・・・大さじ２・【Ａ】 味噌、みりん・・・ 大さじ1・【Ａ】砂糖・・・大さじ1/2・【Ａ】醤油・・・小さじ1・【Ａ】豆板醤・・・小さじ1/2

材料 ・モロヘイヤ・・・１袋 ・梅干し・・・大２個(種を除いて25〜30g)　（チューブも可） ・納豆・・・１パック ・（お好みで）めんつゆ・・・少々  作り方 ①モロヘイヤは、葉を摘み取る。（スーパーで買ってきたモロヘイヤの場合、茎も使って良いです。（太くて硬いところは切り落とし、茹でる時は葉よりも45〜60秒長めに茹でる） ②鍋に塩を加えた湯(分量外)を沸かし、洗ったモロヘイヤを入れて45秒茹でる。 ③ざるにあけ、冷水で冷まし、絞って水分を切る。(多少の水分は残っていて大丈夫です) ④モロヘイヤを2cm幅位に切る。 梅干しは、種を取り除いて実を包丁でたたく。 ⑤ボウルに、モロヘイヤ・梅干し・納豆・納豆についているタレを入れてよく混ぜ、味を見て薄いようであれば（お好みで）めんつゆを少々加える。

こんにちわ〜(*^o^*) 今日は夏に美味しいナスを使った、レンジで簡単、火を使わない作り置きレシピです〜🍆...