こんにちは〜(*’▽’*)
さて、木曜日、1週間が長い!週末まで長い! あぁワイン開けたい!(あ、私だけか←)
そんな飲兵衛さんにオススメの、ワインも進む、お洒落なデリ風サラダの紹介です❤
デリ風 紫キャベツのサラダ
材料
・紫キャベツ・・・1/8個(80g~100g)
・ドライイチジク・・・2~3個(約25g)
・ブルーチーズ・・・15g
・くるみ・・・20g
・Aオリーブオイル・・・大さじ1と1/2
・A赤ワインヴィネガー・・・大さじ2/3
・Aディジョンマスタード・・・大さじ2/3
・Aはちみつ・・・大さじ1/2
・A塩・・・適量(3つまみ程度)
デリ風 紫キャベツのサラダ の作り方
ポイント
✅くるみはオーブントースターで軽く焼くと、香ばしくなってより美味しくなります、、、が面倒臭ければそのままでOKです^^!
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ブルーチーズとイチヂクの甘じょっぱさに、ワインが進む〜😂❤
お友達の来るおもてなしサラダにオススメですよ(*^ω^*)(といっても作り方はいたって簡単です❤)
もちろん単品でもいいですが、
デリ風お惣菜と一緒に盛ってもお洒落ですよ❤こんな感じに(*’▽’*)↓
盛り付けのポイント
①彩りの良い組み合わせにする(赤・黄・茶・紫・緑・黄緑などから3つは入れたいですね〜)
②盛り過ぎない(盛りすぎるとバイキング状態に・・・😂余白、作りましょう。)
一緒に盛りたいオススメのレシピはこちら❤
さて、今週末は母の日ですね🌹
私は焼き菓子と一緒にお手紙を送ります。
レモンのウィークエンドシトロン。喜んでくれるといいな(*’▽’*)❤
ではみなさん、良い一日を(*’▽’*)