【レシピ】簡単美味しい♪ビビンバ

今日は簡単でとっても美味しい、大人も子供も大好き！ビビンバのレシピを紹介です。ビビンバは野菜も肉も摂れるうれしい1品！またビビンバの具材は作り置きもできるから、多めに作っておくと便利なな作り置きです♪

【レシピ】簡単美味しい！ビビンバ

調理時間：１５分

日持ち：当日中（卵が割ってしまうと日持ちしないので）

①ナムルを作る。ナムルのレシピはこちらから。→ナムル3種

②牛肉は（A）を揉み込み、フライパンに中火～中強火にかけ、色が変わるまで炒める。

③器にご飯をよそい、（１）と（２）とキムチを盛り、真ん中に卵黄または温泉卵を盛る。お好みでコチュジャンを添える。

お好みでいりごまをかけたり、刻み海苔をトッピングしても美味しいです。

辛いのが好きな方は一味唐辛子をかけても。

ポイント・コツ

✅ビビンバはハードルが高そうですが、野菜のナムルや肉の甘辛炒めさえ作っておけば、あとは盛り付けるだけ♪（ナムルは冷蔵庫で３〜４日保存可能、肉の甘辛炒めは冷凍で1か月保存可能なので、事前に作っておくといいです）

✅ナムルは簡単ですが、３品は面倒くさい・・・という方は、にんじんのナムルが細切りに時間がかかるので、もやしと小松菜だけにし、アボカドとか、韓国のりとかをプラスするともっと簡単にできますよ♪アボカドはビビンバだとマイナーですが、意外にいけるのです・・・！

—————————————–

・ビビンバ

・わかめと卵の中華スープ（昨日の残り物）

・豆腐と茸のソテー（昨日の残り物）

今日のお昼はクイックランチ♪

牛肉の切り落としの冷凍があったので、それだけ炒めて～♪

冷凍のごはんチンして盛り付けて、作り置きのナムルと、冷蔵庫にあったキムチ（我が家ではキムチはほぼ100%常備されている）、卵黄をご飯にのっけてビビンバに。

牛切り落としは、牛豚合いびき肉でも美味しいですよ♪大人用にはキムチ増やしたり、一味唐辛子振ったりでアレンジできるもの嬉しいですよね。

あーお腹いっぱい(*´▽｀*)とっても美味しかった🥰　

では皆様、よい休日をお過ごしください。

※レシピブログに参加しています！クリックして頂けるとすご〜く嬉しいです＞＜❤

レシピブログに参加中♪

その他のBLOGはこちらから🙌😊

本気で料理を身につけたい人におすすめ！マンツーマン料理教室の情報はこちらから😉